Cervecería Carbonera

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Queremos compartir contigo la experiencia de conocer un poco más acerca de esta deliciosa bebida y su elaboración, además de catar 4 o 5 de nuestras cervezas de línea en presentación de 3 onzas; La experiencia tiene una duración aproximada de una hora y cuarto, reserva ya por este medio, Cupo lim...

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Cervezas

Zacapexco (Smoked Stout)
Smoked Stout (Tostada y Ahumada)Elaborada con maltas ahumadas con leña de cerezos, se caracteriza por un aroma ahumado, un sabor a maltas tostadas, con una agradable consistencia, 6.5% de alcohol y de amargor bien balanceado; Ideal para acompañar asados de carne roja.
Porter
Carbonera Porter (Cacao Café)Es una variedad obscura, en la que resaltan las maltas chocolate y tostadas con las que fue elaborada, con aromas a café y delicioso sabor a chocolate amargo; Con un amargor de solo 11 IBUS y 5.5% de alcohol Es una excelente opción para acompañar dulces postres como pastel de chocolate o helado de vainilla; Carbonera estilo Porter una opcion para ofrecer antes que un café.
Thaximay (Ginger Beer)
Taxhimay (Jengibre Miel)Taxhimay (Del Otomi Peña Blanca) Es una Ginger Beer, Cerveza herbal muy refrescante y ligera, de tonos dorados claros elaborada con la mejor calidad de jengibre orgánico y una muy selecta miel de abeja, de aroma dominado por el jengibre fresco con un suave toque cítrico, con un ligero amargor de 16 IBU y 3% de alcohol. Ideal para maridar con ensaladas, postres dulces, mariscos y pescados blancos.
Blonde Ale
Blonde Ale (Clara Cítrico Frutal)Es una cerveza clara, refrescante y suave; con notas cítricos – frutales, toronja, guayaba rosa y mango; que provienen de una selecta variedad de lúpulos; De 26 IBUS en amargor y 5.5% de alcohol. Se sugiere para acompañar pescados y mariscos.
Villana
(Frutal y Herbal)Con tonos ámbar como la miel, aromas dulces de frutos tropicales y fresco herbal; Carbonera Villana es equilibrada con un limpio amargor para ser una cerveza muy refrescante y balanceada; 6.5% de alcohol, Ideal para acompañar comida picante mexicana.
Experiencia Cata de cuatro estilos
MXN 110.00
Queremos compartir contigo la experiencia de conocer un poco más acerca de esta deliciosa bebida y su elaboración, además de catar 4 de nuestras cervezas de línea en presentación de 3 onzas y un licor de la casa; La experiencia tiene una duración aproximada de una hora y cuarto y tiene un costo de $110, reserva ya por este medio, Cupo limitado (solo para tu grupo a partir de 2 personas) te esperamos, de lunes a domingo de 10 a 6 pm. previa reservación.
Experiencia Cata de cinco estilos
Queremos compartir contigo la experiencia de conocer un poco más acerca de esta deliciosa bebida y su elaboración, además de catar 5 de nuestras cervezas de línea en presentación de 3 onzas y un licor de la casa; La experiencia tiene una duración aproximada de una hora y cuarto y tiene un costo de $135, reserva ya por este medio, Cupo limitado (solo para tu grupo a partir de 2 personas) te esperamos, de lunes a domingo de 10 a 6 pm. previa reservación.
Experiencia cata estilos maridaridaje
MXN 200.00
Queremos compartir contigo la experiencia de conocer un poco más acerca de esta deliciosa bebida y su elaboración, además de Catar 4 de nuestras cervezas de línea maridado de una ensalada y tres diferentes tipos de tapas una para cada estilo de cerveza.

Tapas

Tapas de Jamón Serrano
Delicioso Jamón Serrano
Tapas Dulces
Queso Gratinado y miel.
Mediterráneas
Con Jitomate, aceite de oliva, vinagre Balsámico aceitunas y parmesano

Snacks

Alitas
Con rizos de pepino y zanahoria.
Papas a la Francesa o Gajos
Con aceite de oliva y finas hierbas

Testimonios

Hace 4 meses

Excelente atención y las cervezas artesanales muy buenas y con variedad, acompañadas de deliciosas tapas o snacks para pasar momentos muy agradables. El lugar muy tranquilo.

- Hector B

Hace 8 meses

Excelente calidad de las cervezas, los snacks maridan muy bien y además brindan cortesías para probar la variedad de bebidas preparadas por la casa. La ubicación es perfecta aún cuando está cerca de centro de Villa del Carbón, es un lugar muy tranquilo y al aire libre. Muy recomendable, sin duda volveré.

- Valeria V

Hace 5 meses

Excelente lugar para despedir la tarde y recibir la noche. La atención por parte de su personal de igual manera, muy amables y muy atentos. Sin lugar a duda, si se encuentran cerca en definitiva deben pasar a probar sus cervezas, sin filtrado y sin pasteurización, parte de su descripción, que se siente en el sabor y consistencia de cada una de estas.

- Alfredo T